ĐOÀN KIỂM TRA LIÊN NGÀNH KIỂM TRA BẾP ĂN TẬP THỂ ĐỊA BÀN XÃ CÁT TIÊN 2

Trong 02 ngày làm việc từ ngày 12/5/2026 - 13/5/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Cát Tiên 2 đã tổ chức kiểm tra công tác chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các bếp ăn tập thể tại các trường học trên địa bàn xã.

Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra các điều kiện bảo đảm ATTP như: Hồ sơ nguồn gốc nguyên vật liệu, cơ sở vật chất trang thiết bị, quy trình chế biến, bảo quản lưu mẫu thức ăn 24 giờ, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, giấy chứng nhận được tập huấn kiến thức ATTP và giấy khám sức khỏe định kỳ của nhân viên, việc thực hiện quy định về vệ sinh môi trường và phòng chống ngộ độc thực phẩm. Qua kiểm tra, các bếp ăn tập thể cơ bản chấp hành tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông qua công tác kiểm tra, Đoàn liên ngành đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở tiếp tục nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm; yêu cầu cơ sở cung cấp thực phẩm cam kết không buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. Thường xuyên tham gia các lớp tập huấn kiến thức ATTP.

Hoạt động kiểm tra liên ngành nhằm tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các trường học trong việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe và giữ vững an ninh, trật tự trên địa bàn xã Cát Tiên 2.

Lục Duyên